Hurtig og Lette Kalkun Wrap
"Hurtig og Lette Kalkun Wrap" er en lækker snack, der både er let at tilberede og servere. Dens smagsprofil strækker sig fra det milde og saftige kalkunbryst, til den sprøde og friske agurk og tomat, og afsluttes med en mild og cremet letmayonnaise. Det er en skøn kombination, som vil tilfredsstille din sult på kort tid. Første skridt i denne opskrift er at lægge den bløde fuldkornstortilla på en ren overflade.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Gluten
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- kalkunbryst skiver 85 g0 kcal
- fuldkorns tortilla 30 g33 kcal
- Agurk 50 g8 kcal
- Tomat 50 g9 kcal
- let mayonnaise 10 g36 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Læg tortillaen på en ren overflade.
Smør let mayonnaise over hele tortillaen.
Læg kalkunbryst skiverne på halvdelen af tortillaen.
Skær agurken og tomaten i skiver og læg dem ovenpå kalkunbryst skiverne.
Rul tortillaen sammen, startende fra den side med pålægget.
Skær wrapen i halve, og den er klar til at blive serveret.
Om retten
Denne wrap er et virkelig enkelt mellemmåltid, når du har brug for noget hurtigt, let og stadig tilfredsstillende. Kombinationen af kalkunbryst, sprød agurk og saftig tomat i en fuldkornstortilla giver en god balance mellem det milde, det friske og det mere fyldige. Den lette mayonnaise binder det hele sammen og tilfører lige nok cremethed til, at wrapen føles rund og lækker uden at blive tung. Smagen er ren og ukompliceret, hvilket også gør den nem at have lyst til igen og igen.
Det, der kendetegner retten, er især kontrasten i konsistens. Tortillaen er blød og smidig, kalkunskiverne giver fylde og en saltet, mild smag, mens agurk og tomat tilfører friskhed og et saftigt bid. Fuldkornstortillaen gør samtidig wrapen mere mættende og giver en lidt mere nøddeagtig bund end en helt lys tortilla. Det er netop den slags enkle sammensætninger, der fungerer godt, fordi hver ingrediens får lov at spille en tydelig rolle uden at overdøve de andre.
Du kan bruge den som et hurtigt mellemmåltid i løbet af dagen, som en let frokost eller som noget nemt at tage med på farten. Den kræver ingen egentlig tilberedning, så den er oplagt på travle dage, hvor det gerne må gå stærkt, men stadig føles som rigtig mad. Skærer du den over, er den også nem at pakke i madkassen eller tage med som en lille snack efter træning.
Et godt tip er at duppe tomat og agurk let tørre, før du lægger dem i tortillaen, så wrapen holder sig mere fast og ikke bliver fugtig. Hvis du vil gøre serveringen lidt mere indbydende, kan du skære den i mindre stykker og servere som små hapsere. Du kan også lave den i forvejen samme dag og opbevare den koldt, til du skal spise den.
Flere mellemmåltider og snacks
Frisk Frugt og Yoghurt Skål
Tropisk Protein-Rig Frugt Snack
Quick & Tasty Cheese and Cracker Plate
