Skyr med æble og havre
En enkel og mættende snack med skyr, friskt æble og lidt knas fra havre og mandler. Den er hurtig at lave og passer godt som et let mellemmåltid.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 90 g78 kcal
- Æble 24 g12 kcal
- Havregryn 12 g44 kcal
- Mandler 6 g35 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kom skyr i en skål.
Skær æble i små tern og fordel det over skyren.
Top med havregryn og grofthakkede mandler. Tilsæt eventuelt lidt kanel.
Om retten
Skyr med æble og havre er et enkelt mellemmåltid, der rammer en virkelig god balance mellem friskhed, cremethed og bid. Den milde, syrlige skyr danner en blød base, mens æblet tilfører sødme, saftighed og et sprødt element, der gør retten mere levende at spise. Havregrynene giver en mere rustik tekstur og en diskret nøddeagtig smag, og de grofthakkede mandler runder det hele af med knas og fylde.
Det er netop samspillet mellem de få ingredienser, der gør retten så velfungerende. Skyrens kølige og cremede konsistens får modspil af æbleternenes friskhed, mens havre og mandler giver noget at tygge på, så mellemmåltidet føles mere tilfredsstillende, end størrelsen måske umiddelbart antyder. Hvis du vælger at tilsætte lidt kanel, får du en varm og aromatisk note, som klæder både æble og havre virkelig godt og giver en næsten morgenmadsagtig hygge.
Retten passer perfekt, når du har brug for noget hurtigt i en travl hverdag, fordi den kan laves på få minutter og ikke kræver andet end en skål og en kniv. Den fungerer lige godt som et let mellemmåltid i løbet af dagen, som en lille morgenmad eller som noget køligt og enkelt efter træning.
Et godt tip er at skære æblet lige før servering, så det bevarer sin sprødhed og friske smag. Du kan også hakke mandlerne lidt ekstra groft, hvis du gerne vil have mere tydeligt knas. Vil du variere retten en smule, kan du servere den ekstra kold direkte fra køleskabet eller tage den med i en bøtte, hvor du først topper med havre og mandler lige inden spisning.
Flere mellemmåltider og snacks
Knækbrød med hytteost og laks
Koldskål Med Kammerjunkere og Friske Jordbær
Proteinrig Snack med Kylling og Grøntsager
