Skyr med banan og mandler
En hurtig og mættende aftensnack med skyr, havregryn, banan og mandler. Den er cremet, let sød og klar på få minutter.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 164 g143 kcal
- Banan 26 g23 kcal
- Havregryn 13 g48 kcal
- Mandler 12 g69 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kom skyr i en skål og rør den let rundt. Tilsæt gerne lidt kanel, hvis du ønsker mere smag.
Skær banan i skiver og fordel den over skyren. Top med havregryn og grofthakkede mandler, og servér med det samme.
Om retten
Skyr med banan og mandler er en enkel aftensnack, der rammer en rigtig god balance mellem det cremede, det søde og det sprøde. Den let syrlige skyr danner en frisk base, som får et blødt og naturligt sødt modspil fra bananen. Når havregryn og grofthakkede mandler kommer ovenpå, får du både mere bid og en dejlig kontrast i konsistensen, så snacken føles mere spændende end en helt almindelig skål skyr.
Det er netop kombinationen af få, velkendte ingredienser, der gør retten velfungerende. Skyren gør den fyldig og mættende, bananen runder smagen af, havregrynene giver et mere rustikt udtryk, og mandlerne tilfører en nøddeagtig dybde samt et knas, der løfter helheden. Hvis du vælger at røre lidt kanel i skyren, får du en varm og afrundet smag, som passer særligt godt sammen med både banan og mandler.
Det her er en snack, du kan lave på få minutter, og den passer perfekt, når du har brug for noget hurtigt om aftenen, men stadig gerne vil have noget, der føles lækkert og sammensat. Den kræver ingen tilberedning ud over at skære bananen og hakke mandlerne, så den er også oplagt på travle dage eller når du bare vil gøre lidt ekstra ud af en lille servering.
Et godt tip er at vente med at toppe med havregryn og mandler til lige før servering, så de bevarer deres bid. Du kan også forberede skyr i skålen på forhånd og først tilsætte banan og topping senere. Hvis du vil servere den som en lidt større snack, kan du anrette lagvis i et glas, så de forskellige teksturer rigtig kommer til sin ret.
Flere aftenssnacks
Skyr med banan og mandler
Skyr med havre, banan og mandler
Skyr med æble, havregryn og valnødder
