Skyr med havregryn og blåbær
En hurtig og mættende morgenmad med skyr, havregryn og blåbær. Toppet med mandler for lidt ekstra bid og sunde fedtstoffer.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 182 g158 kcal
- Havregryn 21 g78 kcal
- Blåbær 38 g22 kcal
- Mandler 14 g81 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kom skyr i en skål og rør eventuelt med lidt kanel, hvis du ønsker mere smag.
Top med havregryn, blåbær og grofthakkede mandler, og servér med det samme.
Om retten
Skyr med havregryn og blåbær er en enkel morgenmad, der rammer en rigtig god balance mellem det friske, det cremede og det sprøde. Den milde, let syrlige skyr danner en blød base, som får fint modspil af havregrynenes mere grove bid, de saftige blåbær og de hakkede mandlers nøddeagtige knas. Det er netop den kombination af forskellige konsistenser, der gør en så simpel skål overraskende tilfredsstillende at spise.
Smagsmæssigt er retten ren og ukompliceret, men stadig langt fra kedelig. Blåbærrene tilfører en naturlig sødme og friskhed, som klæder skyren virkelig godt, mens mandlerne giver dybde og en let ristet fornemmelse, selv uden yderligere tilberedning. Havregrynene binder det hele sammen og gør skålen mere mættende, så den egner sig godt på travle morgener, hvor du gerne vil have noget hurtigt, der stadig føles som et rigtigt måltid. Hvis du rører skyren med lidt kanel, får du desuden en varm og aromatisk note, der passer særligt godt til de øvrige ingredienser.
Det er også en morgenmad, du nemt kan få ind i en presset hverdag, fordi den er klar på få minutter og ikke kræver andet end en skål og en ske. Et godt tip er at hakke mandlerne groft, så du får mere tekstur i hver mundfuld. Du kan også tage ingredienserne med hver for sig og samle skålen lige inden servering, hvis du vil undgå, at havregrynene bliver for bløde. Retten fungerer desuden fint som et hurtigt mellemmåltid eller en let frokost, når du har brug for noget enkelt og velsmagende.
Flere morgenmadsopskrifter
Vanilje Skyr Med Frisk Frugt Og Nødder
Skyr med havregryn, banan og valnødder
Frugt og Nød Skyr Bowl
