Udblødte havregryn med hytteost og pære
En kølig og mættende snack inspireret af overnight oats, men lavet med hytteost i stedet for chiafrø. Den får en blød konsistens og frisk sødme fra pære.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Hytteost 77 g73 kcal
- Havregryn 11 g41 kcal
- pære 32 g33 kcal
- Letmælk 14 g6 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Rør hytteost, havregryn og mælk sammen i en skål eller et glas. Tilsæt gerne lidt kanel.
Skær pære i små tern og vend dem i blandingen. Stil på køl i mindst 30 minutter eller natten over, og spis den kold.
Om retten
Udblødte havregryn med hytteost og pære er et enkelt mellemmåltid, der rammer en rigtig fin balance mellem cremet, frisk og let sødmefuldt. Hytteosten giver en blød og let kornet konsistens, som gør retten mere fyldig end klassiske udblødte havregryn, mens havregrynene suger væsken fra letmælken og bliver bløde uden at miste helt deres bid. De små tern af pære tilfører saftighed og en mild, naturlig sødme, som passer godt til de mere neutrale mejerismage.
Det er netop den enkle kombination, der gør retten velfungerende. Du får noget køligt og cremet, men også lidt struktur fra både havre og pære, så det føles mere spændende at spise end en helt glat grød eller yoghurtblanding. Hvis du vælger at tilsætte lidt kanel, løfter det smagen med en varm og rund krydret note, som klæder pærens friske sødme virkelig godt. Retten egner sig især godt, når du har brug for noget hurtigt og mættende mellem måltiderne, men den kan også fungere som en lille morgenmad på travle dage.
Det smarte er, at selve arbejdet tager få minutter, mens køleskabet klarer resten. Laver du den aftenen før, har du et færdigt, koldt mellemmåltid klar næste dag, hvilket gør den oplagt til meal prep. Et godt tip er at lade den stå natten over, hvis du vil have havregrynene ekstra bløde og smagen mere samlet. Hvis du foretrækker lidt mere tekstur, kan du nøjes med den kortere trækketid på omkring 30 minutter.
Servér den direkte fra køl, gerne i et glas eller en lille skål, så den er nem at tage med eller spise som en hurtig pause i løbet af dagen. Vil du variere oplevelsen en smule, kan du justere mængden af kanel efter smag, men ellers er det netop rettens styrke, at den er så ukompliceret og alligevel føles lækker.
Flere mellemmåltider og snacks
Frugtsalat med Skyr
Frisk skyr med Banan og Havregryn
Skyr med banan og mandler
