Kylling Wrap med Avocado og Quinoa
Kylling Wrap med Avocado og Quinoa er en delikatesse, der formår at blande forskellige teksturer og smagsoplevelser i en enkelt, praktisk pakke. Forestil dig en lun, blød fuldkornswrap, der er opvarmet til perfektion i mikrobølgeovnen. En oplevelse for sanserne, lige fra duften af det opvarmede korn til den bløde, men alligevel robuste fornemmelse, når du holder den i dine hænder. Næste trin i vores kulinariske rejse er kyllingebrystet.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: ingen registrerede
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Agurk 50 g8 kcal
- Avocado 15 g24 kcal
- Fuldkornswrap 1 g1 kcal
- Kogt kyllingebryst 200 g330 kcal
- Kogt quinoa 50 g60 kcal
- Salat 100 g427 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Opvarm fuldkornswrap i mikrobølgeovnen i ca. 10 sekunder.
Skær kogt kyllingebryst i tynde skiver.
Skær avocadoen i tynde skiver.
Læg kylling, avocado, quinoa, salat og agurk på fuldkornswrap.
Rul wrap stramt sammen og skær den i halve.
Om retten
Denne wrap er en enkel og velsmagende frokost, hvor få ingredienser spiller rigtig godt sammen. Den saftige, kogte kylling giver fylde og gør retten mættende, mens quinoa tilfører en let nøddeagtig smag og en behagelig, let kornet konsistens. Sammen med den bløde avocado og den sprøde agurk får du en wrap, der både føles frisk og tilfredsstillende i hver bid. Fuldkornswrapen samler det hele og giver en god, lidt grovere bund, som passer perfekt til det milde fyld.
Det særlige ved kombinationen er balancen mellem det cremede og det sprøde. Avocadoen gør fyldet blødt og rundt i smagen, mens salat og agurk giver saftighed og friskhed, så retten ikke bliver tung. Kyllingen er mild og alsidig, hvilket lader de andre elementer komme til deres ret, og quinoaen bidrager med lidt ekstra struktur, så wrappen får mere bid. Det er en frokost, der fungerer rigtig godt på travle dage, fordi den både er hurtig at samle og nem at tage med.
At wrapen kun lige varmes kort, gør den mere smidig og lettere at rulle stramt, så fyldet bliver, hvor det skal. Et godt tip er at fordele fyldet i en smal stribe midt på wrappen i stedet for at sprede det helt ud til kanterne; så bliver den nemmere at lukke pænt. Hvis du vil forberede den i god tid, kan du skære kylling og grønt klar på forhånd og først samle wrappen lige inden servering, så salaten holder sig sprød.
Du kan spise den som den er, eller servere den med lidt ekstra agurk eller salat ved siden af, hvis du vil gøre måltidet endnu mere frisk. Det er den slags frokost, du får lyst til at vende tilbage til, fordi den er ukompliceret, mættende og nem at tilpasse til en almindelig hverdag.
Flere frokostopskrifter
Salatbåde med oksekød, kartoffel og hytteost
Grillet rugbrød med hytteost og oksekød
Krydret Kylling Salat Wrap
