Sprød spidskålssalat med sorte bønner og hytteost
En mættende og frisk aftensmadssalat med sprød spidskål, sorte bønner og cremet hytteost. Serveres med ristet rugbrød for ekstra bid og fylde.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- sorte bønner 70 g239 kcal
- spidskål 87 g22 kcal
- Hytteost 169 g161 kcal
- Æble 30 g16 kcal
- rugbrød 35 g91 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Snit spidskål fint, skyl de sorte bønner, og skær æblet i små tern.
Bland spidskål, sorte bønner og æble sammen i en skål, og vend med hytteost. Smag til med peber, citronsaft og eventuelt lidt sennep.
Rist rugbrødet let på en tør pande eller i brødrister, og server det til salaten.
Drys eventuelt med lidt tørrede krydderurter eller chili ved servering.
Flere aftensmadsopskrifter
Krydret laks med gurkemeje quinoa og dampede grøntsager
Asien orientalsk ris
Grillet laks med cremet spinat og fuldkornspasta
