Skyr med havre, banan og mandler
En hurtig og mættende snack med skyr, havregryn og frisk banan. Mandler giver lidt bid og gør den ekstra lækker.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 161 g140 kcal
- Havregryn 13 g48 kcal
- Banan 32 g28 kcal
- Mandler 12 g69 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kom skyr i en skål og rør det let rundt.
Top med havregryn, skiver af banan og grofthakkede mandler. Tilsæt eventuelt lidt kanel.
Om retten
Skyr med havre, banan og mandler er et enkelt mellemmåltid, der rammer en virkelig god balance mellem friskhed, cremethed og bid. Den milde, let syrlige skyr danner en blød base, som gør retten både læskende og mættende, mens havregrynene giver en diskret kornsmag og en mere rustik tekstur. Bananen tilfører naturlig sødme og en blød, rund konsistens, og de grofthakkede mandler løfter det hele med sprødhed og en let nøddeagtig dybde.
Det er netop samspillet mellem de få ingredienser, der gør denne skål så velfungerende. Du får noget cremet, noget saftigt, noget sødt og noget knasende i hver mundfuld, uden at det bliver tungt eller kompliceret. Derfor passer den godt, når du har brug for noget hurtigt mellem måltiderne, som stadig føles som rigtig mad. Den egner sig også fint som en lille morgenmad på travle dage eller som et roligt eftermiddagssnack, når energien skal op igen.
Det bedste ved retten er, hvor hurtigt den er klar. På få minutter har du en skål, der både ser indbydende ud og smager af mere, uden at du skal i gang med nogen egentlig tilberedning. Hvis du vil have den ekstra aromatisk, kan du tilsætte lidt kanel, som spiller særligt godt sammen med både banan og mandler.
Et praktisk tip er at hakke mandlerne groft, så du får mere variation i teksturen end med hele eller fintskårne nødder. Du kan også tage ingredienserne med hver for sig og samle skålen lige inden servering, hvis du vil undgå, at havregrynene bliver for bløde.
Flere mellemmåltider og snacks
Sød pæreomelet med græsk yoghurt
Skyr med havregryn, blåbær og mandler
Sprøde tortillachips med hummus og hytteost
