Skyr med havre, banan og mandler
En hurtig og mættende aftensnack med skyr, havregryn og lidt crunch fra mandler. Den er nem at lave og passer godt som et let proteinrigt måltid om aftenen.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 160 g139 kcal
- Havregryn 18 g67 kcal
- Banan 20 g18 kcal
- Mandler 11 g64 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kom skyr i en skål og rør havregryn i.
Skær banan i skiver og top skålen med banan og hakkede mandler. Tilsæt eventuelt lidt kanel.
Om retten
Skyr med havre, banan og mandler er en enkel aftensnack, der rammer en rigtig fin balance mellem det cremede, det bløde og det sprøde. Skyren giver en frisk og let syrlig base, som bliver mere fyldig, når havregrynene røres direkte i. Sammen med den søde banan og de knasende mandler får du en skål, der føles både tilfredsstillende og behagelig at spise, selv om den er lavet på ganske få ingredienser.
Det er netop kontrasterne, der gør retten velfungerende. Havregrynene suger lidt af skyren og giver mere bid, så snacken føles mere mættende end en almindelig skål skyr alene. Bananen tilfører naturlig sødme og en blød konsistens, der runder den syrlige smag af, mens mandlerne giver både sprødhed og en let ristet, nøddeagtig dybde. Hvis du har lyst, kan lidt kanel på toppen understrege bananens sødme og give et varmt krydret præg uden at gøre retten tung.
Det her er en oplagt løsning, når du vil have noget hurtigt og nemt om aftenen, men den fungerer også fint som et lille mellemmåltid i løbet af dagen. Fordi den kun tager få minutter at samle, er den god på travle dage, hvor du stadig gerne vil spise noget, der føles ordentligt og indbydende.
Et godt tip er at lade skyren stå et par minutter med havregrynene, før du topper med banan og mandler, hvis du vil have en lidt mere blød og samlet konsistens. Du kan også hakke mandlerne ekstra groft eller fint alt efter, hvor meget crunch du foretrækker ved servering.
Flere aftenssnacks
Skyr med havre, æble og mandler
Skyr med havre, banan og mandler
Skyr med banan og mandler
