Skyr med havre, banan og mandler
En hurtig og mættende aftensnack med skyr, havregryn og frugt. Den er cremet, let sød og klar på få minutter.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 163 g142 kcal
- Havregryn 17 g63 kcal
- Banan 19 g17 kcal
- Mandler 11 g64 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kom skyr i en skål og rør det let rundt.
Top med havregryn og skiver af banan.
Hak mandler groft og drys dem over. Smag eventuelt til med kanel.
Om retten
Skyr med havre, banan og mandler er en enkel aftensnack, der rammer en rigtig god balance mellem det cremede, det bløde og det sprøde. Den milde, friske skyr danner en kølig og fyldig base, mens havregrynene giver lidt bid og en mere rustik fornemmelse. De få skiver banan tilfører naturlig sødme og en blød konsistens, som klæder skyren godt, og de grofthakkede mandler runder det hele af med nøddeagtig smag og knas. Det er netop samspillet mellem de forskellige teksturer, der gør en så simpel skål overraskende tilfredsstillende.
Det her er den slags snack, du kan lave på få minutter, når du gerne vil have noget nemt, mættende og rart at spise sidst på dagen. Fordi retten ikke kræver nogen egentlig tilberedning, er den oplagt på travle hverdage, som et lille aftenmåltid efter træning eller når du har lyst til noget let, der stadig føles som rigtig mad. Smagen er ren og ukompliceret, så ingredienserne får lov at stå tydeligt frem hver især.
Et godt tip er at røre skyren let, som i opskriften, så den bliver mere cremet og nemmere at spise sammen med toppingen. Hvis du vil have mest muligt knas, så vent med at drysse havregryn og mandler over, til lige før du skal spise. Du kan også skære bananen i lidt tyndere eller tykkere skiver alt efter, om du foretrækker, at den fylder diskret eller mere tydeligt i hver mundfuld.
Hvis du har lyst, kan du til sidst smage til med en smule kanel. Det er helt valgfrit, men det giver en varm, krydret tone, som passer særligt godt til både havre, banan og mandler. Server den direkte i skålen, som den er, når du vil have en hurtig snack uden besvær.
Flere aftenssnacks
Skyr med havre, banan og mandler
Skyr med banan og mandler
Skyr med havre, banan og mandler
