Skyr med havre, blåbær og mandler
En hurtig og mættende aftensnack med skyr, lidt havregryn og friske blåbær. Mandler giver en god sprødhed og passer fint til en let dansk stil.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 151 g131 kcal
- Havregryn 9 g33 kcal
- Blåbær 27 g15 kcal
- Mandler 7 g41 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kom skyr i en skål og rør den let rundt.
Top med havregryn, blåbær og grofthakkede mandler. Tilsæt eventuelt lidt kanel, hvis du ønsker ekstra smag.
Om retten
Skyr med havre, blåbær og mandler er en enkel aftensnack, der rammer en rigtig god balance mellem cremet, sprødt og saftigt. Den milde og friske skyr danner en blød base, som får modspil fra havregrynenes lette bid, de sødmefulde blåbær og de grofthakkede mandlers nøddeagtige knas. Det er netop kontrasterne i konsistens, der gør så få ingredienser overraskende tilfredsstillende i en lille skål.
Smagsmæssigt er retten afdæmpet, ren og behagelig, hvilket gør den oplagt, når du har lyst til noget let, men stadig mættende. Blåbærrene giver et frisk og frugtigt løft, mens mandlerne runder det hele af med dybde og en smule fedme. Havregryn binder elementerne sammen og gør snacken mere fyldig, uden at den mister sit hurtige og ukomplicerede udtryk. Hvis du vælger lidt kanel, får du en varm krydret note, der klæder især blåbær og mandler virkelig godt.
Det her er en snack, du kan lave på få minutter, og derfor passer den perfekt på travle dage, som et roligt aftenmåltid eller som et lille mellemmåltid, når du vil have noget, der ikke kræver forberedelse. Den fungerer også godt, hvis du gerne vil have noget køligt og friskt efter aftensmad eller træning.
Et godt tip er at hakke mandlerne lige før servering, så de bevarer mest muligt knas. Du kan også gøre skålen klar på forhånd og først toppe med havregryn og mandler lige inden du spiser, så teksturen står skarpest. Vil du variere den lidt, kan du justere mængden af kanel efter smag.
Flere aftenssnacks
Skyr med æble og mandler
Skyr med havre, banan og mandler
Skyr med havregryn og mandler
