Forside
Opskrifter
Aftenssnack
Skyr med havregryn, blåbær og mandler

Skyr med havregryn, blåbær og mandler

Name: Skyr med havregryn, blåbær og mandler
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Dansk
Ingredients: 121 g Skyr; 16 g Havregryn; 32 g Blåbær; 10 g Mandler

🌙 Aftenssnack 5 min 1 portion · ca. 179 g Beregnet fra fødevaredata

Vegetarisk

En hurtig og mættende aftensnack med skyr, friske bær og lidt crunch. Den er cremet, let sød og klar på få minutter.

241kcal

17 gprotein · 27 %

27 gkulhydrat · 44 %

8 gfedt · 29 %

Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder

Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse

Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.

Prøv Fitio – 179 kr./md.

Ingredienser

Skyr 121 g105 kcal
Havregryn 16 g59 kcal
Blåbær 32 g18 kcal
Mandler 10 g58 kcal

Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.

Fremgangsmåde

Kom skyr i en skål og rør eventuelt med lidt kanel.
Top med havregryn, blåbær og grofthakkede mandler, og servér med det samme.

Om retten

Skyr med havregryn, blåbær og mandler er en enkel aftensnack, der rammer en rigtig god balance mellem cremet, friskt og sprødt. Den milde og let syrlige skyr danner en blød base, som får fint modspil af de søde, saftige blåbær og de grofthakkede mandlers nøddeagtige bid. Havregrynene binder det hele sammen og giver lidt ekstra fylde, så skålen føles mere mættende end den ser ud ved første øjekast.

Det er netop kombinationen af få, velvalgte ingredienser, der gør retten så velfungerende. Skyrens glatte konsistens gør den behagelig at spise, mens havregrynene tilfører struktur og en mere rustik fornemmelse. Blåbær giver både farve og friskhed, og mandlerne løfter smagen med deres naturlige sødme og sprødhed. Hvis du vælger at røre skyren med lidt kanel, får du en diskret krydret varme, som klæder de øvrige ingredienser rigtig godt uden at tage over.

Det her er en snack, du kan lave på få minutter, når du vil have noget nemt om aftenen, men den fungerer også fint som et hurtigt mellemmåltid eller en let morgenmad. Den kræver ingen tilberedning ud over at samle ingredienserne, så den er oplagt på travle dage, eller når du bare vil have noget ukompliceret.

Et godt tip er at hakke mandlerne lige inden servering, så de bevarer mest muligt af deres sprødhed. Hvis du vil gøre den ekstra praktisk i hverdagen, kan du have blåbær og mandler klar i små portioner, så du hurtigt kan samle skålen, når sulten melder sig.