Hytteost med havre, æble og æg
En mættende morgenmad med hytteost og havre toppet med frisk æble samt et kogt æg ved siden af. Den er nem at lave og passer godt som proteinrig start på dagen.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Æg
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Hytteost 190 g181 kcal
- Havregryn 43 g159 kcal
- Æble 114 g59 kcal
- Æg 57 g82 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kog ægget i 8-9 minutter, og afkøl det let. Krydr eventuelt med lidt salt og peber ved servering.
Bland hytteost og havregryn i en skål.
Skær æblet i små tern eller tynde skiver, og fordel det over blandingen. Drys eventuelt med kanel.
Server skålen sammen med det kogte æg.
Om retten
Hytteost med havre, æble og æg er en enkel morgenmad, der rammer en rigtig god balance mellem friskhed, fylde og cremethed. Hytteosten gør skålen blød og let syrlig, mens havregrynene giver mere bid og en rolig, mættende bund. Når æblet kommer på toppen i små tern eller tynde skiver, tilfører det både saftighed og en naturlig sødme, som klæder de mere neutrale ingredienser rigtig godt.
Det kogte æg ved siden af gør retten mere komplet og giver et ekstra element i både smag og konsistens. Den kombination fungerer især godt om morgenen, hvor du måske gerne vil have noget, der er hurtigt at lave, men stadig føles som et rigtigt måltid. Retten kræver meget lidt tilberedning og kan være klar på omkring 10 minutter, så den passer perfekt på travle hverdage, inden arbejde eller studie, eller som et roligt morgenmåltid i weekenden.
Det smarte ved denne morgenmad er, at den både føles frisk og solid uden at være tung. Havre og hytteost blandes direkte i skålen, så du får en cremet base med lidt struktur, og æblet løfter helheden med sprødhed. Hvis du har lyst, kan du drysse lidt kanel over æblet for at give retten en varmere og mere rund smag.
Et godt tip er at skære æblet lige før servering, så det holder sig friskt og sprødt. Du kan også koge flere æg ad gangen og have dem klar i køleskabet, hvis du vil gøre morgenrutinen endnu hurtigere de næste dage.
Flere morgenmadsopskrifter
Skyr med havre, blåbær og æg
Skyr med havre, banan og æg
Skyr med havregryn, blåbær og mandler
