Skyr med æble og mandler
En let og mættende aftensnack med skyr, frisk æble og lidt crunch fra mandler og havregryn. Hurtig at lave og passer godt som et proteinrigt mellemmåltid om aftenen.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Nødder, Gluten
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 120 g104 kcal
- Æble 32 g17 kcal
- Mandler 10 g58 kcal
- Havregryn 8 g30 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kom skyr i en skål.
Skær æble i små tern og fordel dem over skyren.
Top med havregryn og grofthakkede mandler. Tilsæt eventuelt lidt kanel ved servering.
Om retten
Skyr med æble og mandler er en enkel aftensnack, der rammer en virkelig god balance mellem det cremede, det sprøde og det friske. Den milde og let syrlige skyr danner en blød base, som får fint modspil af saftige æbletern, knasende mandler og en lille håndfuld havregryn. Det er netop den kontrast i både smag og konsistens, der gør en så enkel kombination overraskende tilfredsstillende, selvom den er lavet på få minutter.
Æblet tilfører naturlig sødme og friskhed, mens mandlerne giver dybde, bid og en nøddeagtig smag, der klæder skyren rigtig godt. Havregrynene binder det hele sammen og giver et mere rustikt udtryk, så snacken føles mere mættende og afrundet. Hvis du vælger at drysse lidt kanel over ved servering, løfter det smagen yderligere med en varm, krydret note, som passer særligt godt til æble og gør retten ekstra hyggelig som et lille aftenmåltid.
Det er en oplagt løsning, når du gerne vil have noget hurtigt, nemt og uden tilberedning. Den passer godt efter aftensmad, som et lille mellemmåltid senere på dagen eller på de dage, hvor du har lyst til noget let, men stadig tilfredsstillende. Fordi portionen samles direkte i skålen, er den også praktisk på travle hverdage.
Et godt tip er at skære æblet lige inden servering, så det holder sig sprødt og friskt. Du kan også hakke mandlerne lidt grovere eller finere alt efter, hvor meget knas du vil have. Hvis du vil variere retten lidt, kan du justere mængden af kanel efter smag eller servere den ekstra kold direkte fra køleskabet.
Flere aftenssnacks
Rugbrød med hytteost og tomat
Skyr med havregryn og blåbær
Skyr med havregryn og mandler
