Skyr med havre, æble og mandler
En enkel og mættende aftensnack med høj proteinmængde og frisk sødme fra æble. Den er hurtig at lave og passer godt som et let måltid om aftenen.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 166 g144 kcal
- Havregryn 15 g56 kcal
- Æble 24 g12 kcal
- Mandler 6 g35 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kom skyr i en skål.
Skær æble i små tern og hak mandler groft.
Top skyren med havregryn, æble og mandler. Tilsæt eventuelt lidt kanel ved servering.
Om retten
Skyr med havre, æble og mandler er en enkel aftensnack, der rammer en rigtig god balance mellem det friske, det cremede og det sprøde. Den milde og fyldige skyr danner en blød base, mens havregryn giver lidt bid og en mere rustik fornemmelse. Æblet tilfører saftighed og en naturlig sødme, og de grofthakkede mandler runder det hele af med nøddeagtig smag og knas. Hvis du vælger at drysse lidt kanel over ved servering, får retten også et varmt og aromatisk løft, som passer særligt godt til æble.
Det er netop samspillet mellem de få ingredienser, der gør retten så velfungerende. Skyrens syrlige friskhed gør, at snacken ikke bliver tung, mens havre og mandler giver mere tekstur og gør den mere tilfredsstillende at spise. Æbleternene bryder den cremede konsistens og giver små, friske mundfulde undervejs. Det er en snack, der føles let og samtidig mættende, og som passer godt, når du har lyst til noget hurtigt og ukompliceret om aftenen.
Tilberedningen tager kun få minutter, så den er oplagt på travle dage eller som et nemt valg, når du gerne vil have noget velsmagende uden at skulle i gang med komfuret. Du kan med fordel skære æble og hakke mandler lige inden servering, så du bevarer mest muligt friskhed og sprødhed. Vil du gøre den ekstra indbydende, kan du servere den i en lille skål eller et glas, så lagene af skyr, havre, æble og mandler kommer til sin ret.
Retten er også nem at tilpasse efter anledning. Den fungerer fint som en lille afslutning på dagen, men kan lige så godt bruges som et hurtigt mellemmåltid. Hvis du vil variere den, er kanel en enkel måde at ændre smagsindtrykket på uden at ændre selve rettens enkle udtryk.
Flere aftenssnacks
Tunomelet med pære og spinat
Skyr med havre, banan og valnødder
Rugbrød med hytteost og tomat
