Forside
Opskrifter
Aftenssnack
Skyr med havre, blåbær og mandler

Skyr med havre, blåbær og mandler

Name: Skyr med havre, blåbær og mandler
Total time: 5 min
Yield: 1 portion
Cuisine: Dansk
Ingredients: 162 g Skyr; 13 g Havregryn; 6 g Blåbær; 6 g Mandler

🌙 Aftenssnack 5 min 1 portion · ca. 187 g Beregnet fra fødevaredata

Vegetarisk Proteinrig

Et let aftensnack med skyr, lidt havregryn og blåbær toppet med mandler. Det er hurtigt at lave og giver en god balance mellem protein, kulhydrat og fedt.

227kcal

19 gprotein · 34 %

24 gkulhydrat · 42 %

6 gfedt · 24 %

Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder

Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse

Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.

Prøv Fitio – 179 kr./md.

Ingredienser

Skyr 162 g141 kcal
Havregryn 13 g48 kcal
Blåbær 6 g3 kcal
Mandler 6 g35 kcal

Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.

Fremgangsmåde

Kom skyr i en skål og rør havregrynene i.
Top med blåbær og grofthakkede mandler. Tilsæt eventuelt lidt kanel som krydderi.

Om retten

Skyr med havre, blåbær og mandler er en enkel aftensnack, der rammer en rigtig fin balance mellem cremet, frisk og sprødt. Den milde og let syrlige skyr danner en blød base, mens havregrynene gør konsistensen mere fyldig og giver lidt mere bid. Blåbærrene tilfører små, saftige smagsglimt med sødme og friskhed, og de grofthakkede mandler runder skålen af med en nøddeagtig smag og en knasende kontrast, som gør den ekstra tilfredsstillende at spise.

Det er netop sammensætningen af få, enkle ingredienser, der får retten til at fungere så godt. Skyr og havre giver en mættende bund, mens blåbær løfter helheden, så den ikke bliver tung. Mandlerne giver både tekstur og dybde, så du får lidt af det hele i hver skefuld. Hvis du vælger at tilsætte kanel, får snacken en varm og afrundet krydret note, som passer særligt godt, når du har lyst til noget hyggeligt og hurtigt uden at skulle i gang med egentlig madlavning.

Retten egner sig især godt som aftensnack, når du vil have noget nemt på få minutter, men den kan også sagtens bruges som et lille morgenmåltid eller et mellemmåltid i løbet af dagen. Et godt tip er at lade havregrynene trække et par minutter i skyren, hvis du foretrækker en blødere konsistens. Vil du have mere bid, kan du i stedet toppe lige før servering. Du kan også lave skålen klar på forhånd og først tilsætte blåbær og mandler til sidst, så de bevarer deres friskhed og sprødhed.