Skyr med havregryn, blåbær og mandler
En enkel og mættende aftensnack med skyr, frugt og lidt knas. Den er hurtig at lave og kræver ingen tilberedning.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 136 g118 kcal
- Havregryn 16 g59 kcal
- Blåbær 31 g18 kcal
- Mandler 9 g52 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kom skyr i en skål og top med havregryn, blåbær og grofthakkede mandler.
Server straks. Tilsæt eventuelt lidt kanel for ekstra smag.
Om retten
Skyr med havregryn, blåbær og mandler er en enkel aftensnack, der rammer en virkelig god balance mellem friskhed, cremethed og bid. Den milde, let syrlige skyr danner en blød base, mens havregrynene giver lidt mere fylde og en diskret, nøddeagtig smag. Blåbærrene tilfører små saftige udbrud af sødme og friskhed, og de grofthakkede mandler runder det hele af med sprødhed og en behagelig, ristet karakter. Det er netop kontrasten mellem blødt, saftigt og knasende, der gør en så simpel skål overraskende tilfredsstillende.
Det her er en snack, der passer særligt godt, når du har brug for noget hurtigt og ukompliceret om aftenen, men stadig gerne vil have noget, der føles som et rigtigt lille måltid. Fordi den laves på få minutter og ikke kræver nogen tilberedning ud over at hakke mandlerne, er den også oplagt på travle dage eller som et sikkert valg, når sulten melder sig sent. Smagsmæssigt er den ren og ligetil, og derfor fungerer den også godt, hvis du foretrækker lette snacks, der ikke bliver for tunge eller for søde.
Et godt tip er at vente med at toppe med havregryn og mandler til lige før servering, så du bevarer mest muligt bid og knas. Hvis du gerne vil gøre smagen lidt varmere og mere dessertagtig, er kanel et virkelig godt, enkelt løft, som passer naturligt til både skyr, blåbær og mandler.
Du kan også nemt bruge den som en lille morgenmad eller et mellemmåltid i løbet af dagen, hvis du har lyst til noget hurtigt og mættende. Vil du variere serveringen en smule, kan du lade blåbærrene blive hele for mere friskhed eller trykke nogle af dem let, så saften blander sig med skyren og giver en mere cremet, frugtig fornemmelse.
Flere aftenssnacks
Skyr med havre, æble og mandler
Rugbrød med hytteost og tomat
Skyr med havregryn og æble
