Skyr med æble og mandler
En let aftensnack med skyr, frisk æble og lidt crunch fra mandler og havregryn. Hurtig at lave og passer godt som et lille mellemmåltid om aftenen.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Gluten, Nødder
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 99 g86 kcal
- Æble 22 g11 kcal
- Havregryn 8 g30 kcal
- Mandler 6 g35 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Skær æblet i små tern.
Kom skyr i en skål og top med æble, havregryn og hakkede mandler.
Tilsæt eventuelt lidt kanel ved servering.
Om retten
Skyr med æble og mandler er en enkel aftensnack, der rammer en virkelig god balance mellem friskhed, cremethed og lidt bid. Den milde, syrlige skyr danner en blød base, som får fint modspil af sprøde æbletern, nøddede mandler og havregrynenes mere rustikke tekstur. Resultatet er en lille ret, der føles både let og tilfredsstillende, og som passer perfekt, når du har lyst til noget hurtigt, men stadig gerne vil have noget med lidt substans.
Det er især kombinationen af konsistenser, der gør den her snack interessant. Æblet tilfører saftighed og en naturlig sødme, som løfter skyren, mens mandlerne giver en rund, ristet nøddesmag og en behagelig knas. Havregrynene binder det hele sammen og gør skålen mere mættende, uden at det bliver tungt. Hvis du vælger at drysse lidt kanel over til sidst, får du en varm og aromatisk note, som klæder både æble, havre og mandler rigtig godt.
Det er en oplagt løsning på travle dage, fordi den kan laves på få minutter og ikke kræver andet end en skål og en kniv. Den fungerer godt som aftensnack, men den kan også sagtens bruges som et hurtigt morgenmåltid eller et lille mellemmåltid i løbet af dagen. Smagen er mild og ren, så den er også god de dage, hvor du gerne vil have noget ukompliceret.
Et praktisk tip er at skære æblet lige inden servering, så det bevarer både sprødhed og friskhed. Du kan også hakke mandlerne lidt groft, så du får mere knas i hver mundfuld. Hvis du vil variere den en smule, kan du servere den ekstra kold direkte fra køleskabet eller lade den stå et øjeblik, så havregrynene bliver en anelse blødere.
Flere aftenssnacks
Skyr med havre og mandler
Skyr med blåbær og mandler
Skyr med æble og mandler
