Skyr med banan og mandler
Et let aftenmåltid med cremet skyr, sød banan og sprøde mandler. Hurtigt at lave og passer godt som en lille, mættende snack.
Næringsindhold pr. portion
Allergener: Laktose, Mælk, Nødder
Få denne ret i din madplan – i din portionsstørrelse
Fitio tilpasser mængderne, så måltidet rammer dit kalorie- og makromål, og planlægger resten af ugen omkring det.
Prøv Fitio – 179 kr./md.Ingredienser
- Skyr 100 g87 kcal
- Banan 34 g30 kcal
- Mandler 7 g41 kcal
Mængder er til 1 portion. Kalorier og makroer er beregnet ud fra ingrediensernes verificerede næringsværdier pr. 100 g og de angivne mængder.
Fremgangsmåde
Kom skyr i en skål.
Skær banan i skiver og læg dem ovenpå.
Hak mandler groft og drys over. Tilsæt eventuelt lidt kanel, hvis du ønsker mere smag.
Om retten
Skyr med banan og mandler er en enkel aftensnack, der rammer en virkelig god balance mellem det friske, det søde og det sprøde. Den milde og let syrlige skyr danner en cremet base, som får et naturligt løft af bananens bløde sødme. Ovenpå giver de grofthakkede mandler et lille knas, der gør retten mere spændende at spise, selv om den består af ganske få ingredienser.
Det er netop enkeltheden, der gør kombinationen så velfungerende. Bananen gør snacken rund og behagelig i smagen, mens mandlerne tilfører både dybde og tekstur, så du får mere end bare en blød skål skyr. Hvis du vælger at tilsætte lidt kanel, får du en varm og aromatisk note, som klæder både banan og skyr rigtig godt og får retten til at føles lidt mere dessertagtig uden at blive tung.
Den passer især godt om aftenen, når du har lyst til noget hurtigt, let og mættende, men den fungerer lige så fint som et lille mellemmåltid i løbet af dagen. Med en tilberedningstid på få minutter er den oplagt på travle dage, hvor du gerne vil have noget, der føles rart og hjemmelavet uden egentlig madlavning.
Et godt tip er at skære bananen lige inden servering, så den holder sig frisk og pæn. Du kan også hakke mandlerne lidt ekstra groft, hvis du gerne vil have mere bid i toppen. Hvis du vil variere snacken en smule, kan du servere den ekstra kold direkte fra køleskabet for en endnu friskere oplevelse.
Flere aftenssnacks
Skyr med blåbær og mandler
Skyr med æble og mandler
Skyr med havre og mandler
